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«PRESENTACION X FERIA DE LA TRUEFA NEGRA EN BURGOS»

«PRESENTACION X FERIA DE LA TRUEFA NEGRA EN BURGOS»
La Feria de la Trufa Negra de Covarrubias, en Burgos, celebrará su décimo aniversario el 1 y 2 de febrero, organizada por el Ayuntamiento. Este evento contará con expositores de toda España, que ofrecerán productos relacionados con la trufa, como asesoramiento técnico y venta directa. La trufa negra se reconoce como un producto gourmet en la cocina local. Se ofrecerán ponencias técnicas para educar sobre truficultura. Este año habrá más opciones gastronómicas, incluyendo degustaciones en restaurantes de Covarrubias y Lerma. La entrada a la feria es gratuita, aunque algunas actividades tienen coste

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